• 炭と素材にこだわり
    プライベートな空間で味わう
    コーススタイルの焼鳥

  • 抱き身
  • ハツ
  • 手羽先
  • 紀州備長炭

    1000℃以上の高温で完全炭化され、他のどの炭よりも不純物が少ない白炭の最高傑作品。燃焼時いやな臭いを出したりせず、遠赤外線を放ち、水分を発しないため、料理の表面がぱりっと焼け、旨みを逃がしません。
  • 信州黄金軍鶏

    歯ごたえがあり、最も美味しいと言われる地鶏の「シャモ」と歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」の2種類の在来種を掛け合わせて作られた、信州生まれの地鶏「信州黄金軍鶏」。地鶏の程よい歯ごたえと噛むほどにあふれる肉汁から鶏肉本来のうまみが感じられます。

TOPICS

  • テイクアウトメニュー
    【黄金軍鶏弁当】

    自慢の軍鶏モモ肉タレ焼きをお詰めした「黄金軍鶏弁当」のテイクアウト販売をいたしております。

  • テイクアウトメニュー
    【軍鶏手羽先(塩焼)】

    ジューシーに焼き上げた軍鶏手羽先の塩焼きを、テイクアウトメニューに追加しました。

  • 時短営業のお知らせ

    < INFORMATION >
    まん延防止等重点措置の発令にともないまして、8月2日(月)より、営業日[時間]を水〜土曜日[17:00-20:00](従来の営業日である日〜火曜日は引き続き休業となります)とさせていただきます。

    ◾️営業日
    水 / 木 / 金 / 土

    ◾️営業時間
    17:00〜20:00


    なお、今後の感染拡大の状況や兵庫県からの発表により予定が変更となることもございます。その際には随時SNSにてお知らせさせていただきます。

    どうぞよろしくお願い申し上げます。

INFO

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    B1F, 1-5-6, Shibuya,
    Shibuya-ku, Tokyo 150-0002
    tel 03-6805-1774

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  • INC&SONS

    CMB Bld B1F, 2-3-12, Awajicho,
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